Bolo de Abacaxi com Coco! Aprenda a Fazer Passo a Passo!

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Delicioso e irresistível, todos irão adorar e você surpreender!

Você vai precisar de:

• Uma massa de pão de ló aro 35 cm, fatiada em 3 fatias;

• Uma receita de recheio de creme de coco;

• Uma lata de abacaxi em calda;

• Suspiros;

• Creme de leite (nata) com um copo de água gelada.

Veja a seguir como montar um bolo de abacaxi com coco!

Montagem:

Coloque uma fatia da massa de pão de ló no prato escolhido para montar o seu bolo e umedeça-a com a calda do abacaxi…

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Espalhe o creme de coco sobre a massa e coloque a outra fatia umedecendo-a também…

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Para o segundo recheio você irá bater o creme de leite (nata) com um copo de água bem gelada até ao ponto de chantilly, cuidando para não passar do ponto pois vira manteiga…

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Obs.: Indico as seguintes marcas pois nem todas você  irá conseguir deixar no ponto de chantilly.

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Cubra o bolo com o creme de nata batida e coloque suspiros picados…

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Sobre o suspiro acrescente o abacaxi picado e coco úmido e adoçado, no caso de utilizar coco fresco umedeça-o com leite condensado em uma frigideira quente para incorporar, mas deixe esfriar bem para utilizar no bolo…

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Finalizando o bolo de abacaxi com coco:

Por fim coloque a 3ª fatia de massa não esquecendo de umedece-la também…

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Você irá bater o chantilly e cobrir o bolo, aproveitando o momento para nivelar alguma imperfeição.

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Esta pronto o seu bolo de abacaxi com coco, é só você se divertir criando e encantando a todos com uma decoração surpreendente.

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