Naked Cake! Aprenda Uma Deliciosa Receita!

Aprenda a Fazer Um Lindo e Delicioso
Naked Cake!

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RECHEIO:

Em uma panela ao fogo baixo adicione:

• 2 xícaras de chá de leite condensado;

• 2 xícaras de chocolate, (meio amargo ou ao leite), você decide.

• 1 xícara de creme de leite, (pode ser homogenizado, de caixinha, creme de leite fresco).

Dica: Pra dar um sabor especial, adicione 3 colheres de chocolate com malte, aquele que contém uns cristais, e mecha constantemente para não grudar na panela. Pronto, feito o recheio.

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MASSA:

Primeiro passo:  

• 4 gemas de ovos;

• 2 xícaras de chá de açúcar;

Bata bem, se não o bolo pode não crescer.
Pegue as claras e bata também até ficar em ponto de neve.

Segundo passo:

• 1 xícara de leite em pó;

• 1 xícara de água;

Obs: Se usar leite, use 1 xícara e meia.

Misture bem, em seguida junte os dois.

Mexendo constantemente adicione aos poucos 2 xícaras de chá de farinha de trigo, e fermento para bolo. Pegue as claras em neve e misture também.

Coloque em uma forma pra assar em forno pré-aquecido 180º/200º.

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MONTAGEM:

Corte a massa ao meio, coloque o recheio, coloque a outra fatia de massa e vá apertando em movimento circular, faça com que o recheio fique para fora da massa ou até pode deixar escorrendo, fica bem bonito, decore com morangos e amoras, pronto, com certeza este Naked Cake encantará muitos olhos e paladares!

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